日々の雑記

なにぬねの
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...... 2021年08月15日 の日記 ......
■ ぜえぜえ97   [ NO. 2021081501-1 ]

7.4kgで 12×5セット腹筋完了。

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昨日の夕食

銀鱈の西京みそ漬け焼き。
かぼちゃの煮物
豆腐となめこのおみおつけ。
ごはん。

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昨日の夜食

鶏手羽、浅草・鶏竹松鶏肉店のなか手羽風
手羽の先のスープで頂くご飯(雑炊)。
大麦若葉青汁一杯

適当に作った割に鶏手羽が非常に美味しく仕上がった。
鶏だしスープが抜群においしくできた。
おいしい。

薬味もごま油もおかずもなしで塩を足したスープをご飯にかけただけで飽きが来ず全部頂けた。
驚き。
スープの材料は、
鶏手羽の先、長ネギ、生姜、塩少し、浄水器を通した浄水、味の素少し。
それだけ。
長年このレシピで鶏系白湯スープを作ってきたけれども、
今までで一番おいしくできた。

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